中山大学2025年广州校区南校园春晖园食堂厨具设备和抽排鲜风系统购置-中山大学-政府采购意向

A****点击查看1000饮食炊事机械

南校园春晖园食堂自1980年左右建成并投入使用至今未进行整体的装修升级改造，现有厨具及抽排系统残旧，部分2010年左右购置的厨房设备，因使用年限较长，设备老旧，导致存在较大的食品安全和消防安全等方面的隐患。为了解决相关安全隐患问题，为食堂安全生产提供硬件保障，需对上述厨具设备和抽排鲜风系统进行更换。 春晖园食堂拟更换抽排鲜风系统和部分厨具设备：长龙洗碗机、活动密封保温车、高温冷库、低温冷库、保温汤池柜、万能蒸烤箱、灭火系统、抽排鲜风系统等。 以上设备要求：1.需提供 304#不锈钢板材（ 厚度： 1.2mm、 1.5mm） 符合以下 检测要求的检测报告： (1) 检测钢板化学成分、 力学性能、 厚度偏差， 符合《GB/T 3280-2015 不锈钢冷轧钢板和钢带》 ; (2) 检测防腐蚀 性， 符合 GB/T10125-2021《人造气氛腐蚀实验-盐雾实验》 ； 2.所有冷库须符合 GB 51440-2021《冷库施工及验收标准》 ； 3.所有燃气炉类设备的热效能须达到国家二级能效或以上。 4.所有产品尺寸均可± 5mm 浮动。 以上设备要求到货时间：2025年5月底，交付时间：2025年7月底。