宁波市奉化区消防救援大队伙食配送服务采购项目

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1、核心需求 1）时效性：保证食材新鲜，按时送达。 2）安全性：全程冷链/常温仓储运输，符合食品安全标准。 3）多样性：提供蔬果、肉类、水产、豆制品、禽蛋、粮油等全 品类食材。 2、食材分类采购 1）生鲜类：蔬菜、肉类、水产类、冻品类； 2）干货调料：米面粮油、调味品； 3）预制菜：半成品净菜，提升厨房效率。 3、按需配送 1）定时配送：商每天（包括法定节假日）早上 7：00-7:30 将 采购人需要的所有货品送到采购人指定的地点，并协助采购人做好签 收记录。根据实际情况，如需一天配送多次，供应商必须无条件响应。 2）即时配送：满足临时加单或紧急补货需求（需额外费用）。 4、配送环节管理 （1）对于配送的车辆要求每天必须进行严格消杀方能承接配送 业务； （2）每家单位实行“两固定”：配送人员固定，配送车辆固定， 确保配送环节可追踪； （3）配送车辆的行程进行严格登记和追踪，确保行程有踪可寻； （4）配送人员进入贵单位需严格佩戴口罩，配合贵单位进行体 温测量，如有异常，所有配送食材一律拒绝接受，公司立马启动紧急 配送方案确保正常开餐。